Toujours Mikes Menu

If you’re curious about what’s cooking at 4 Rue Perreault E in Rouyn-Noranda, the Toujours Mikes Menu is where the fun really begins. It’s the kind of lineup that makes choosing difficult-in the best way. You’ll find comforting classics like loaded pizzas with perfectly golden crusts, hearty pastas layered with rich sauces, and generous subs packed with fresh toppings. And then, just when you think you’ve made up your mind, something else catches your eye.

What stands out right away is how approachable everything feels. Whether you’re in the mood for a quick lunch, a family dinner, or a casual bite with friends, there’s something here that fits. The appetizers are easy to share, the mains are satisfying without being fussy, and the dessert options? Let’s just say saving room is a smart move. It’s familiar food, done in a way that keeps you coming back to see what you’ll try next.

ENTRÉES

Mix-Mikes
Bâtonnets de fromage (4), rouleaux bruschetta (4), ailes de poulet (4) et rondelles d’oignon.
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Rouleaux pizza bruschetta (4)
Rouleaux de pâte à pizza badigeonnés de tartinade à l’ail, garnis de bruschetta et gratinés de fromage à pizza mozzarella. Servis avec une trempette au choix (Sud-Ouest, Aïoli au basilic, Napolitaine, Général Tao ou Moutarde épicée).
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Rouleaux pizza bruschetta (8)
Rouleaux de pâte à pizza badigeonnés de tartinade à l’ail, garnis de bruschetta et gratinés de fromage à pizza mozzarella. Servis avec une trempette au choix (Sud-Ouest, Aïoli au basilic, Napolitaine, Général Tao ou Moutarde épicée).
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Salade maison
Mélange maison de laitue printanière, et de laitue iceberg, accompagné de juliennes de concombres et d'oignon rouge, le tout garni de bruschetta et agrémenté d'une vinaigrette au choix.
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Salade césar
Laitue romaine croquante avec croûtons et bacon émietté, agrémentée d’une vinaigrette crémeuse à l’ail.
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Soupe du jour
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Rondelles d'oignons régulières
Servis avec une trempette au choix (Sud-Ouest, Aïoli au basilic, Napolitaine, Général Tao ou Moutarde épicée).
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Rondelles d'oignons familiales
Servis avec une trempette au choix (Sud-Ouest, Aïoli au basilic, Napolitaine, Général Tao ou Moutarde épicée).
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Calmars Frits
Servis avec une trempette au choix (Sud-Ouest, Aïoli au basilic, Napolitaine, Général Tao ou Moutarde épicée).
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Bâtonnets de fromage (8)
Servis avec une trempette au choix (Sud-Ouest, Aïoli au basilic, Napolitaine, Général Tao ou Moutarde épicée).
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Bâtonnets à l'ail gratinés (6)
Servis avec une trempette au choix (Sud-Ouest, Aïoli au basilic, Napolitaine, Général Tao ou Moutarde épicée).
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Bâtonnets à l'ail gratinés (12)
Servis avec une trempette au choix (Sud-Ouest, Aïoli au basilic, Napolitaine, Général Tao ou Moutarde épicée).
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Ailes de poulet (6)
Régulières ou avec Sauce Frank's Red Hot. Servis avec une trempette au choix (Sud-Ouest, Aïoli au basilic, Napolitaine, Général Tao ou Moutarde épicée).
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Ailes de poulet (12)
Régulières ou avec Sauce Frank's Red Hot. Servis avec une trempette au choix (Sud-Ouest, Aïoli au basilic, Napolitaine, Général Tao ou Moutarde épicée).
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Ailes de poulet croustillantes (6)
Régulières ou avec Sauce Frank's Red Hot. Servis avec une trempette au choix (Sud-Ouest, Aïoli au basilic, Napolitaine, Général Tao ou Moutarde épicée).
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Ailes de poulet croustillantes (12)
Régulières ou avec Sauce Frank's Red Hot. Servis avec une trempette au choix (Sud-Ouest, Aïoli au basilic, Napolitaine, Général Tao ou Moutarde épicée).
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SALADES-REPAS

César au poulet
Laitue romaine croquante avec croûtons et bacon émietté, agrémentée d’une vinaigrette crémeuse à l’ail et de lanières de poulet.
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Thaï-llement fraîche
Filets de poulet croustillants enrobés d’une généreuse sauce général tao et servis sur un mélange de laitue mesclun, poivrons rouges et verts, champignons et oignons rouges avec sa vinaigrette général Tao et des oignons verts
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PÂTES

Linguine de la mer (portion modérée)
Servis avec notre sauce crémeuse aux fruits de mer, mélange de la mer, crevettes, champignons rôtis et oignons verts.
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Pennine poulet et brocoli (portion modérée)
Servies avec notre sauce Alfredo, brocoli, lanières de poitrine de poulet, vin blanc et ail.
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Linguine carbonara (portion modérée)
Sauce Alfredo, vin blanc, bacon, oignons verts et parmesan.
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Linguine carbonara avec poulet (portion modérée)
Servis avec des lanières de poitrine de poulet et notre fameuse sauce Carbonara.
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Pennine chorizo épicée (portion modérée)
Sauce napolitaine, oignons, chorizo, poivrons verts et rouges, oignons verts, épices Frank’s RedHot et oignons croustillants.
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Mac & cheese
Cavatappi sauce crémeuse aux trois fromages et au fromage du Québec Le Cantonier, oignons verts et oignons croustillants. Un classique!
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Cavatappi au gratin
Cavatappi sauce bolognaise, crème et pepperoni, le tout servi gratiné.
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Lasagne bolognaise
Lasagne sauce à la viande gratinée.
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Spaghettini bolognaise (portion modérée)
Servis avec notre sauce à la viande.
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Linguine de la mer (portion régulière)
Servis avec notre sauce crémeuse aux fruits de mer, mélange de la mer, crevettes, champignons rôtis et oignons verts.
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Pennine poulet et brocoli (portion régulière)
Servies avec notre sauce Alfredo, brocoli, lanières de poitrine de poulet, vin blanc et ail.
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Linguine carbonara (portion régulière)
Sauce Alfredo, vin blanc, bacon, oignons verts et parmesan.
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Linguine carbonara avec poulet (portion régulière)
Servis avec des lanières de poitrine de poulet et notre fameuse sauce Carbonara.
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Spaghettini bolognaise (portion régulière)
Servis avec notre sauce à la viande.
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Pennine chorizo épicée (portion régulière)
Sauce napolitaine, oignons, chorizo, poivrons verts et rouges, oignons verts, épices Frank’s RedHot et oignons croustillants.
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POUTINES ET FRITES

Superstar
Steak Philly, pepperoni, capicollo, champignons, oignons, poivrons verts, fromage en grains et sauce à poutine.
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Traditionnelle
Frites croustillantes avec fromage en grains et notre nouvelle sauce à poutine.
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Chorizo Épicée
Chorizo, oignons croustillants, fromage en grains, sauce à poutine et sauce Frank's RedHot.
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Thaï-llement bonne
Frites assaisonnées, sauce à poutine, fromage en grain, poulet frit croustillant, oignons, poivrons verts et rouges, champignons, échalottes, bruschetta & sauce chili Thaï
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Frites régulières
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Frites assaisonnées
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PIZZAS

Poulet Bacon BBQ (petite)
Sauce barbecue, lanières de poitrine de poulet, bacon, champignons, et mélange de trois fromages.
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Internationale (petite)
Sauce tomate, pepperoni, fromage à pizza mozzarella, capicollo, bacon, champignons, poivrons verts et oignons.
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Végétarienne (petite)
Sauce tomate, fromage à pizza mozzarella, tomates, champignons, olives vertes, poivrons verts et oignons.
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De la mer (petite)
Sauce Alfredo, mélange de la mer, fromage à pizza mozzarella et ail.
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Jardin de rêves (petite)
Sauce tomate, mélange de trois fromages, cœurs d’artichauts, brocoli, champignons, oignons, poivrons rouges, pesto de basilic, olives vertes et noires et tomates séchées.
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Toute garnie (petite)
Sauce tomate, pepperoni, fromage à pizza mozzarella, champignons et poivrons verts.
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Napolitaine (petite)
Sauce tomate et fromage à pizza mozzarella.
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Pepperoni (petite)
Sauce tomate, pepperoni et fromage à pizza mozzarella.
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Carnivore (petite)
Pepperoni, steak Philly, capicollo, jambon, bacon, sauce bolognaise et fromage à pizza mozzarella.
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Philly (petite)
Steak Philly, sauce fromagée, champignons rôtis, oignons sautés, mozzarella et oignons croustillants.
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Poulet Bacon BBQ (moyenne)
Sauce barbecue, lanières de poitrine de poulet, bacon, champignons, et mélange de trois fromages.
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Internationale (moyenne)
Sauce tomate, pepperoni, fromage à pizza mozzarella, capicollo, bacon, champignons, poivrons verts et oignons.
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Végétarienne (moyenne)
Sauce tomate, fromage à pizza mozzarella, tomates, champignons, olives vertes, poivrons verts et oignons.
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De la mer (moyenne)
Sauce Alfredo, mélange de la mer, fromage à pizza mozzarella et ail.
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Jardin de rêves (moyenne)
Sauce tomate, mélange de trois fromages, cœurs d’artichauts, brocoli, champignons, oignons, poivrons rouges, pesto de basilic, olives vertes et noires et tomates séchées.
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Toute garnie (moyenne)
Sauce tomate, pepperoni, fromage à pizza mozzarella, champignons et poivrons verts.
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Napolitaine (moyenne)
Sauce tomate et fromage à pizza mozzarella.
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Pepperoni (moyenne)
Sauce tomate, pepperoni et fromage à pizza mozzarella.
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Carnivore (moyenne)
Pepperoni, steak Philly, capicollo, jambon, bacon, sauce bolognaise et fromage à pizza mozzarella.
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Philly (moyenne)
Steak Philly, sauce fromagée, champignons rôtis, oignons sautés, mozzarella et oignons croustillants.
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Poulet Bacon BBQ (grande)
Sauce barbecue, lanières de poitrine de poulet, bacon, champignons, et mélange de trois fromages.
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Internationale (grande)
Sauce tomate, pepperoni, fromage à pizza mozzarella, capicollo, bacon, champignons, poivrons verts et oignons.
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Végétarienne (grande)
Sauce tomate, fromage à pizza mozzarella, tomates, champignons, olives vertes, poivrons verts et oignons.
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De la mer (grande)
Sauce Alfredo, mélange de la mer, fromage à pizza mozzarella et ail.
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Jardin de rêves (grande)
Sauce tomate, mélange de trois fromages, cœurs d’artichauts, brocoli, champignons, oignons, poivrons rouges, pesto de basilic, olives vertes et noires et tomates séchées.
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Toute garnie (grande)
Sauce tomate, pepperoni, fromage à pizza mozzarella, champignons et poivrons verts.
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Napolitaine (grande)
Sauce tomate et fromage à pizza mozzarella.
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Pepperoni (grande)
Sauce tomate, pepperoni et fromage à pizza mozzarella.
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Carnivore (grande)
Pepperoni, steak Philly, capicollo, jambon, bacon, sauce bolognaise et fromage à pizza mozzarella.
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Philly (large)
Steak Philly, sauce fromagée, champignons rôtis, oignons sautés, mozzarella et oignons croustillants.
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Croûte farcie (petite)
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Croûte farcie (moyenne)
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Croûte farcie (large)
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Croûte chou-fleur (petite)
Choisissez notre délicieuse croûte chou-fleur pour n'importe laquelle de nos petites pizzas.
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SOUS-MARINS

Co-vedette (7 pouces)
Tranches de steak, fromage mozzarella, pepperoni, oignons, tomates, laitue, épices et huile aux herbes.
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Western (7 pouces)
Steak Philly, mozzarella, oignons, champignons, tomates et laitue.
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Hot Luke (7 pouces)
Fromage mozzarella, pepperoni, oignons, tomates, laitue, épices et huile aux herbes.
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Superstar (7 pouces)
Tranches de steak, fromage mozzarella, capicollo, champignons, pepperoni, poivrons verts, oignons, tomates, laitue, épices et huile aux herbes.
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Jardin de rêves (7 pouces)
Coeurs d'artichauts, brocoli, champignons, oignons, poivrons rouges, olives vertes et noires, tomates séchées, tomates fraîches, laitue et fromage Le Cantonier.
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Sous-marin Poule frit Épicé (7 pouces)
Poulet frit, oignions, poivrons verts, laitue, tomates, mozzarella et sauce Frank’s RedHot.
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Foccacia Club Cantonnier
Lanières de poulet, bacon, fromage Le Cantonnier, laitue, tomates Savoura, mayonnaise aïoli au basilic dans un pain foccacia badigeonné de tartinade à l’ail.
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Co-vedette (10 pouces)
Tranches de steak, fromage mozzarella, pepperoni, oignons, tomates, laitue, épices et huile aux herbes.
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Western (10 pouces)
Steak Philly, mozzarella, oignons, champignons, tomates et laitue.
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Hot Luke (10 pouces)
Fromage mozzarella, pepperoni, oignons, tomates, laitue, épices et huile aux herbes.
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Superstar (10 pouces)
Tranches de steak, fromage mozzarella, capicollo, champignons, pepperoni, poivrons verts, oignons, tomates, laitue, épices et huile aux herbes.
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Jardin de rêves (10 pouces)
Coeurs d'artichauts, brocoli, champignons, oignons, poivrons rouges, olives vertes et noires, tomates séchées, tomates fraîches, laitue et fromage Le Cantonier.
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Sous-marin Poule frit Épicé (10 pouces)
Poulet frit, oignions, poivrons verts, laitue, tomates, mozzarella et sauce Frank’s RedHot.
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Co-vedette (14 pouces)
Tranches de steak, fromage mozzarella, pepperoni, oignons, tomates, laitue, épices et huile aux herbes.
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Western (14 pouces)
Steak Philly, mozzarella, oignons, champignons, tomates et laitue.
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Hot Luke (14 pouces)
Fromage mozzarella, pepperoni, oignons, tomates, laitue, épices et huile aux herbes.
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Superstar (14 pouces)
Tranches de steak, fromage mozzarella, capicollo, champignons, pepperoni, poivrons verts, oignons, tomates, laitue, épices et huile aux herbes.
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Jardin de rêves (14 pouces)
Coeurs d'artichauts, brocoli, champignons, oignons, poivrons rouges, olives vertes et noires, tomates séchées, tomates fraîches, laitue et fromage Le Cantonier.
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Sous-marin Poule frit Épicé (14 pouces)
Poulet frit, oignions, poivrons verts, laitue, tomates, mozzarella et sauce Frank’s RedHot.
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DUETTOS

Pizza toute garnie
Servie avec un choix de salade maison, salade César, frites ou spaghettini bolognaise.
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Casserole de fruits de mer
Sauté de crevettes, mélange de la mer, champignons, et oignons verts dans une sauce crémeuse crémeuse, le tout servi gratiné avec un choix de salade maison, salade César, frites régulières, linguines (sauce Alfredo ou Rosée) ou frites assaisonnées (+ 1$).
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Poulet parmigiana
Deux tendres morceaux de poulet pané, nappés de sauce napolitaine, le tout servi gratiné avec un choix de salade maison, salade César, frites ou spaghettini sauce napolitaine.
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Rouleaux pizza bruschetta
Pâte à pizza garnie d’un mélange de tomates bruschettas et de fromage à pizza mozzarella. Servis avec un choix de salade maison, salade César, frites régulières, linguine (sauce Alfredo, rosée ou carbonara) ou frites assaisonnées (+ 1$).
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Panzerotti
Chausson de pâte à pizza fraîche farcis de pepperoni, capicollo, fromage à pizza mozarella et sauce à pizza. Le tout est badigeonné avec une tartinade à l’ail.
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Poulet frit
Croustillants filets de poulet frit servis avec une sauce à votre goût et avec un choix de salade maison, salade César, frites régulières ou frites assaisonnées (+1$). Remplacez votre accompagnement par une poutine régulière (+2,99$)
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Fish & Chips
Filet de poisson aiglefin servi avec une mayonnaise aïoli au basilic, une petite salade César et un accompagnement au choix.
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DESSERTS

Dessert du jour
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Brownie classique servi tiède avec crème glacée
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Beignes d'antan glacés au miel (2)
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Gâteau aux carottes velouté
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Gâteau au fromage indémodable
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Gâteau au chocolat Hercule
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Tarte au sucre de chez nous
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Crème glacée
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ENFANTS

Pizza bambino
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Filets de poulet frit (2)
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Spring poulet-brocoli
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Spring bolognaise
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Spring Mac & cheese
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Ready to order? Kerbside pickup, delivery and dine-in are all available. 📞 +1 819-762-2393